诗文 | 香煎鳕鱼柳 |
释义 |
香煎鳕鱼柳香煎鳕鱼柳的做法![]() 步骤1 部分备料,姜,香菜只用图中一部分![]() 步骤2 鳕鱼冲洗一下,用厨房纸蘸干水份![]() 步骤3 开始腌制鱼肉~姜几片切碎末,放入盆里![]() 步骤4 半勺白酒或料酒,半勺生抽,半勺耗油![]() 步骤5 黑胡椒粉研磨五下![]() 步骤6 挤几滴柠檬汁![]() 步骤7 酱料正反面抹匀腌制20分钟![]() 步骤8 平底不粘锅热锅,倒入少许橄榄油![]() 步骤9 把鱼肉放进锅里小火慢煎,一面煎黄再翻面![]() 步骤10 翻面,撒点香菜碎,两面都煎黄了即可,摆盘后可根据口味再滴点柠檬汁,撒点香菜碎,黑胡椒。香煎鳕鱼柳的烹饪技巧 |
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