诗文 | 肉松萌宠小面包(胡萝卜小麦胚芽面团) |
释义 |
肉松萌宠小面包(胡萝卜小麦胚芽面团)一般的胡萝卜面包都会做成高油高糖的款,虽说是加了蔬菜但也远远不在健康的行列了,而这是一款超级健康的小面包哦,无糖少油,还有肉松补充满满的蛋白质~小朋友们一定会喜欢哒(^V^) 肉松面包的做法步骤1 胡萝卜洗净去皮,一部分擦丝,一部分切块煮熟。步骤2 煮熟的萝卜加少许牛奶在搅拌机里打成泥。步骤3 萝卜泥和鸡蛋放进面包机。步骤4 倒入全麦面包粉。(我这里用的是全麦面包粉预拌粉,就是酵母什么的都配好了的,但是剩的不太够,所以又加了一点面粉和发酵粉,事实证明发酵粉不用加,因为我晚上回来发现他们发的太大啦)步骤5 加入胡萝卜丝。步骤6 加入小麦胚芽。步骤7 放进面包机里选择发面,在第一次搅拌完成后倒入橄榄油,然后继续搅拌,等到发面程序结束如图所示。步骤8 香肠从中间一分为二,然后从下半部分劈成四条,如图所示。作为章鱼须。步骤9 香肠切成如图的片装,作为小狗的舌头。步骤10 面团折叠,排气后分成五块(我做了两只章鱼三只狗狗)取一块擀成牛舌状。步骤11 如图放上切好的香肠。步骤12 卷起来,收口朝下。步骤13 小狗的做法是,取一块擀成牛舌状。步骤14 如图,上面切下一个三角口,切掉的部分放中间。步骤15 把香肠放上去。步骤16 然后把上半部分拉下来对折。步骤17 再用刀切出耳朵。步骤18 整好形的面包放进烤箱里发酵,底下放一碗开水或者在上面用架子搭一块湿布以保持湿度,发酵至两倍大即可烘烤。步骤19 发酵一小时后是这个样子,其实已经差不多可以烤了,我想让他们再大一点所以就出门了,想着回来再烤,可是这一出门就是仨小时。。回来取出烤盘一看,我的妈呀,发的太大啦,三只都挤在一起了。。只能用刀子把他们分开再烤,结果这么一折腾他们都扁了。。步骤20 烤箱预热200℃烤10min左右,然后取出来刷一层蛋液,撒上一层肉松。(如果有沙拉酱更好,可以把肉松粘的牢一点)然后再烘烤5分钟左右。步骤21 烤好之后很香~用果干安上小眼睛吧~步骤22 章鱼~步骤23 狗狗~步骤24 这只懒洋洋的~步骤25 这只乖乖哒~肉松面包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。