蘑菇
想吃肉想喝汤，又怕油太多，又怕味道不好，炖汤时间又很长，刚好家里有瘦肉和蘑菇，于是就有了这个清淡又营养的瘦肉汤。
蘑菇的做法
步骤1
准备蘑菇洗净，番茄半个切块备用
步骤2
瘦肉剁成肉泥，加小葱备用
步骤3
加淀粉
步骤4
瘦肉与淀粉拌匀，太干的话可以加少许水
步骤5
冷水下蘑菇番茄葱姜一起煮开后，用筷子一小块一小块夹拌好的瘦肉加入煮开的汤水中，加盐调味，加香油，白胡椒粉少许
步骤6
继续煮开后就可以关火出锅了噢！蘑菇的烹饪技巧
汤里加点番茄提味提鲜去腥哦！