西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤的做法
步骤1
把所有配菜切好待用
步骤2
油热后，先放葱花西红柿翻炒，放辣椒面。西红柿出汁后放少许盐
步骤3
约一分钟后加水，根据情况添加(用碗比的加比较准确，三人份就倒三碗水)
步骤4
接下来，和面了。用温水和面，把水滴淋的添加，边用筷子搅拌。
步骤5
这就是和好后的面疙瘩了，要把面和均匀，不要有散面
步骤6
汤烧开后倒入鸡蛋打散，倒入面疙瘩，用勺背打散
步骤7
待面疙瘩煮熟后放韭菜，加鸡精，淋上香油。可以出锅喽！西红柿疙瘩汤的烹饪技巧
这是三人份的，你可以根据自己的情况加减材料