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诗文 十全十美卤水盘
释义

十全十美卤水盘

十全十美卤水盘的用料

鸡翅 三对 炸豆腐 100g
煮熟鸡蛋 一个[去壳] 小葱花 5g
李锦记卤水汁 300ml 李锦记财神蚝油 20g

十全十美卤水盘的做法

步骤1

锅内放入李锦记卤水汁、李锦记财神蚝油、水和鸡翅,文火煮至八成熟,加入炸豆腐和熟鸡蛋;

步骤2

待鸡翅完全煮熟后关火,继续在原汤内浸泡至入味;

步骤3

将鸡翅、豆腐和鸡蛋切开,装盘淋上原卤水洒上葱花即可享用。

十全十美卤水盘的烹饪技巧

一般是一份李锦记卤水汁配三份水,汤汁浸没食材

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更新时间:2024/11/22 12:36:15