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诗文 蒜泥白肉
释义

蒜泥白肉

蒜泥白肉的用料

五花肉 250g 盐,鸡精,酱油,醋,蒜,白糖,辣椒油

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉洗净下锅煮至20分钟!(注:今天去超市没买到五花肉,用元尾肉代替)用五花肉应该更好!
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

肉煮至沸腾后下辅料,姜、大葱、花椒、大蒜!这样煮出来的白肉更香!
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

煮至20到30分钟后捞起!待凉!
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

在煮肉的同时先把调料拌好,醋、酱油、白糖少许、辣椒油根据个人口味适量、
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

将冷后的白肉切薄片,黄瓜切丝,大蒜打成蒜泥!
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

让切成片的白肉包裹花瓜丝,摆盘
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

先将蒜泥放上卷好的白肉上,再将调好的佐料倒入!OK完工!

蒜泥白肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:42:13