蒜泥白肉
蒜泥白肉的做法
步骤1
先把五花肉洗净下锅煮至20分钟！（注：今天去超市没买到五花肉，用元尾肉代替）用五花肉应该更好！
步骤2
肉煮至沸腾后下辅料，姜、大葱、花椒、大蒜！这样煮出来的白肉更香！
步骤3
煮至20到30分钟后捞起！待凉！
步骤4
在煮肉的同时先把调料拌好，醋、酱油、白糖少许、辣椒油根据个人口味适量、
步骤5
将冷后的白肉切薄片，黄瓜切丝，大蒜打成蒜泥！
步骤6
让切成片的白肉包裹花瓜丝，摆盘
步骤7
先将蒜泥放上卷好的白肉上，再将调好的佐料倒入！OK完工！