香煎鳕鱼
煎鱼不会散的小诀窍
香煎鳕鱼的做法
步骤1
鳕鱼两面均匀抹盐，黑胡椒 后两面沾上面粉
步骤2
土豆去皮切块葱花切丁蒜切片
步骤3
锅中放盐水 烧开水放入土豆 大概10分钟叉子可以叉进去就可以捞出淋干水分
步骤4
锅烧热放油加入土豆中火煎 加入盐黑胡椒 两面金黄后放入蒜片一半葱花炒香出锅
步骤5
锅烧热加油放入鳕鱼中小火煎切记不要来回翻动 一面大概3分钟即可 转小火放黄油用勺子不停把汁浇在鳕鱼上后捞出 挤一些柠檬汁然后关火
步骤6
摆盘弄一下小花 味道很不错 软嫩多汁