干贝香菇粥
天气越来越冷了！早上来碗热乎乎的粥真是棒棒哒！白粥感觉太单调了！来点干贝香菇滋润一下！秋冬季节预防感冒哦！
干贝香菇粥的做法
步骤1
先烧水，把老姜切丝放下去熬一下味，水开之后放入洗好的米！勺子搅拌一下免得粘锅，水开之后加入少许香油！熬粥加一点油熬出的粥比较浓稠！
步骤2
干贝提前用热水泡20分钟，等到锅里的米熬到断生的时候加入干贝，干贝最好用手捏成两半，大火煮开后转中小火！
步骤3
锅里的的米熬到开始浓稠的时候加入切好的香菇丁，继续中小火熬到完全浓稠为止！
步骤4
关火之前加入少许盐就可以了！口味重的可以加一点鸡精！把粥舀起来加入香葱或者香菜（凭各自喜欢）再加上自己喜欢的各种榨菜！就大功告成啦！干贝香菇粥的烹饪技巧
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