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诗文 干贝香菇粥
释义

干贝香菇粥

天气越来越冷了!早上来碗热乎乎的粥真是棒棒哒!白粥感觉太单调了!来点干贝香菇滋润一下!秋冬季节预防感冒哦!

干贝香菇粥的用料

大米 200g 香菇 3朵
干贝 50g 香油 少许
老姜 少许 香葱或者香菜 少许
盐 少许

干贝香菇粥的做法

干贝香菇粥的做法图解1

步骤1

先烧水,把老姜切丝放下去熬一下味,水开之后放入洗好的米!勺子搅拌一下免得粘锅,水开之后加入少许香油!熬粥加一点油熬出的粥比较浓稠!
干贝香菇粥的做法图解2

步骤2

干贝提前用热水泡20分钟,等到锅里的米熬到断生的时候加入干贝,干贝最好用手捏成两半,大火煮开后转中小火!
干贝香菇粥的做法图解3

步骤3

锅里的的米熬到开始浓稠的时候加入切好的香菇丁,继续中小火熬到完全浓稠为止!
干贝香菇粥的做法图解4

步骤4

关火之前加入少许盐就可以了!口味重的可以加一点鸡精!把粥舀起来加入香葱或者香菜(凭各自喜欢)再加上自己喜欢的各种榨菜!就大功告成啦!

干贝香菇粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:02:27