干子红烧肉
干子红烧肉的做法
步骤1
提前把干子放在冰箱冷冻室一个小时，因为急冻过的豆制品会出现很多小洞这样烧出的菜更入味，
步骤2
开水煮开捞起备用
步骤3
过凉水从中间切开成三角形状
步骤4
五花肉凉水下锅煮开，把浮在上面的油弄掉把汤留下备用，肉捞起沥干
步骤5
加入老抽
步骤6
把汤倒入锅里没过肉，加冰糖大火烧开后放干子 沸腾了再改成小火收汁 千万小心注意锅里哦，不然很容易糊锅