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诗文 彩椒冬笋炒虾仁
释义

彩椒冬笋炒虾仁

彩椒冬笋炒虾仁的用料

基围虾 400g 冬笋 100g
彩椒 50g 盐 1/2勺
鸡蛋清 一个

彩椒冬笋炒虾仁的做法

步骤1

活基围虾剥出虾仁,去泥线,加一个蛋清,料酒,少许盐腌制30分钟

步骤2

笋切片用热水焯过去涩味

步骤3

彩椒切成菱形

步骤4

热锅冷油,下虾仁滑炒至变色迅速盛出

步骤5

用锅内少许油煸香彩椒和冬笋片
彩椒冬笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

再倒入虾仁翻炒放少许盐一丁点儿鸡精即可出锅

彩椒冬笋炒虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:47:40