诗文 | 芝士蛋糕六寸 |
释义 |
芝士蛋糕六寸外面买重芝士一块三十块钱,我自己做了无数个了,改良版的,原材料加起来也就三十块左右,哈哈,所有准备时间加上做就是十几分钟,味道更是超级赞哦^_^ 芝士蛋糕六寸的做法步骤1 1.饼干打碎,加软化了的黄油,铺在活底烤盆底,按实。步骤2 2.室温软化奶油奶酪,手动搅拌。3.加入砂糖,再搅拌。4.加入一个蛋搅拌,再加一个搅拌。5.加入淀粉搅拌。6.加入淡奶油搅拌。7.倒到有饼干底的盆里8.用锡纸把盆包好防止进水。9.烤箱预热170度。记得烤盘放热水,水浴法烤70分钟。步骤3 好了以后别拿出来,在烤箱闷过夜,然后放入冰箱冷藏4小时口感最好,切的时候刀在热水里泡一下擦干再切,这样很果断很齐~步骤4 这回一起做了两个,这个是正常烤的让它上色~如果想要装饰蛋糕,可以在烤的时候盖上一层锡纸,防止颜色重不好看~但我觉得自己吃还是金黄色更诱人^_^步骤5 这是用锡纸盖住烤的,因为不想让它颜色太重步骤6 这个芝士蛋糕饼干底特地做的厚些,喜欢消化饼干的味道,觉得可以缓解油腻步骤7 自己吃不用装饰也可以啦~搭配红茶更是解油腻的绝配哦^_^步骤8 上面是盐渍樱花^_^步骤9 这是小朋友生日的时候做的^_^步骤10 在网上买的果胶,可以让水果亮晶晶?芝士蛋糕六寸的烹饪技巧水浴法,就是在最底层烤盘放热水哦^_^ |
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