韓式辣醬炒年糕
韓式辣醬炒年糕的做法
步骤1
準備好上述食材
步骤2
洋蔥切碎熗鍋
步骤3
加入蘿蔔片煸炒
步骤4
胡蘿蔔煸炒幾分鐘后加入撕好的白菜
步骤5
白菜炒軟，加入煮好的年糕繼續煸炒。
步骤6
加入兩大勺韓式辣醬。
步骤7
辣椒醬稍微炒一下，加水稍微沒過年糕就可以了。等到湯汁收得差不多，變得粘稠就差不多了。
步骤8
湯汁收得差不多了，就起鍋裝盤。韓式辣醬炒年糕的烹饪技巧
年糕用片狀或者條狀都可以；年糕下鍋前先焯一下；放入辣醬后添水不要添太多。