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诗文 葱菇肉片——超简单料理
释义

葱菇肉片——超简单料理

是说前段日子有事,太忙了没法来更新菜谱,最近稍微有点空闲,忙里偷闲来更新下。最喜欢的配饭吃的料理之一,而且营养丰富,这种天最容易上呼吸道感染痰淤等,小葱可以利粘痰咳出等等,而且口感爽脆,健脾开胃

葱菇肉片的用料

小葱 500g 香菇酱 2-3勺
肉片 2两 盐 少许
麻油 少许

葱菇肉片的做法

葱菇肉片——超简单料理的做法图解1

步骤1

我用的是麦饭石的平底锅,因此可以不放油,如果用的是一般的平底锅,要加少许油,以免焦锅,把洗好的小葱放在锅上用中火烤熟
葱菇肉片——超简单料理的做法图解2

步骤2

大概5-6分钟,到这个样子就可以了,记得中间要翻几次
葱菇肉片——超简单料理的做法图解3

步骤3

加入香菇酱翻炒2分钟左右,我用的是仲景原味的,其实到这边就可以吃了,也很好吃
葱菇肉片——超简单料理的做法图解4

步骤4

我是因为家里正好有炒好的肉片,就放了这个,也可以放切好的火腿肠什么,更方便,加一点盐,因为妈妈爱吃甜的,我加了一丁点糖,如果喜欢吃辣的,还可以加一些辣椒之类,继续翻炒2-3分钟
葱菇肉片——超简单料理的做法图解5

步骤5

最后淋一点麻油就可以出锅了,配饭吃绝赞,呵呵,好吃又简单

葱菇肉片的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:26:50