| 诗文 | 新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡 | 
| 释义 | 新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡过年都爱大鱼大肉吗?主妇也不希望家人们吃得太油腻,精心准备一些时鲜蔬菜,搭配鸡腿,用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味,对家人的爱满满。 酱油时蔬炖鸡的做法  步骤1用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下,同时加入料酒一勺;   步骤2准备好的蔬菜;   步骤3用不粘锅,加油,烤到温热,加入大蒜,炸到金黄;   步骤4加入鸡腿肉,煎到金黄,再加入胡萝卜煎香;   步骤5加入六月鲜的生抽和老抽,   步骤6加入香菇,再加入一小碗水,炖煮入味;   步骤7最后加入金针菇和甜玉米,再煮5分钟,至鲜甜入味。 酱油时蔬炖鸡的烹饪技巧 | 
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