韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜切成小细段，鸡蛋打散炒散，虾米冲下砾干。将三者放一起，加入盐，味精，少许香油
步骤2
选用外买的饺子皮，两张捏一个。
步骤3
用平底锅放少许油，待油六七层热时，将弄好的韭菜盒子一次放入锅，煎至两面金黄，洒点开水，不能过多，两茶勺即可。小火焖三四分钟便可出锅。
步骤4
完工。美味^_^