酸萝卜菜炒羊肚
酸萝卜菜炒羊肚的做法
步骤1
羊肚放点盐和醋搓洗干净
步骤2
羊肚切一厘宽的长条
步骤3
洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水份装盘
步骤4
炒锅烧水，水开后焯水羊肚，马上捞出装盘
步骤5
下油爆一下姜片和辣椒
步骤6
下焯水的羊肚爆炒，时间要短，然后下酸萝卜菜，放蚝油炒均匀后装盘。