春季清热祛湿——粉葛赤小豆炖龙骨
身处南方海滨城市，祛湿是一年四季都要做的功课！这道汤为春季清火祛湿相当不错，我们家常煲。煲出的汤水无需再调味，已是十分清甜！
春季清热祛湿——粉葛赤小豆炖龙骨的做法
步骤1
之前跟朋友介绍粉葛，几人都不认识。特上此图
步骤2
龙骨焯水后与其它洗好的汤料下锅，大火烧开，小火慢煲约两小时。如果用高压锅煲，上汽后转小火20分钟。
步骤3
煲好了！清甜味十足，无需再调味！春季清热祛湿——粉葛赤小豆炖龙骨的烹饪技巧
土茯苓，有鲜的也有干的，用于煲汤两者都可以的。这次用了鲜的。