香煎鲈鱼
前几天买了条鲈鱼没来得及吃于是放冰箱里待了几天，今早上班前拿出化冻晚上处理的时候发现已经不新鲜了，没法做#醋椒鲈鱼#了只能做成#香煎鲈鱼#。
香煎鲈鱼的做法
步骤1
鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟；
步骤2
腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉，静置一会；
步骤3
少油三成热，放入鱼段煎至两面金黄；成熟后盛盘即可。香煎鲈鱼的烹饪技巧
鲈鱼脂肪含量少，煎制的时候可以在花生油里加一点猪油，非常美味！