白菜梗炒肉片
白菜梗炒肉片的做法
步骤1
猪肉切片，蒜头用刀拍下备用，生姜和小辣椒切丝
步骤2
白菜去大叶子，洗净削块备用
步骤3
生姜丝，蒜头，小辣椒和肉片下油锅爆香后加少许料酒
步骤4
放入白菜梗翻炒
步骤5
菜梗翻炒后加入盐、酱油少许后继续翻炒后加鸡精起锅咯
步骤6
荤素搭配白菜梗炒肉片的烹饪技巧
进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透，搭配猪肉烧的话更美味，是米饭的好搭档。