酱炖胖头鱼头
酱炖胖头鱼头的做法
步骤1
将油烧开煎劈开的鱼头、差不多时放入大酱炒制大酱、大酱多些因为不放盐为基准、葱姜蒜红干椒爆香、放十三香和少许生抽和糖还有醋、然后加水烧开后改小火炖至1小时、待汤汁收差不多、出锅前放味素。和香菜酱炖胖头鱼头的烹饪技巧
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