鸡蛋炒饭
懒人饭，一个人随便吃点
鸡蛋炒饭的做法
步骤1
准备食材：一碗鸡蛋打散泡过的米饭撒点盐搅拌（一碗米饭可以放1或者2个蛋，看个人喜好）、火腿切丁，姜。（注：我先打散蛋加了点水浇在米饭上的然后放盐搅拌的，各位可以根据情况处理）
步骤2
放油炸姜片，稍微出味后捞出姜片（因为我不吃姜，嘿嘿），放鸡蛋泡过的米饭翻炒
步骤3
差不多要出锅的时候放火腿丁，翻炒30秒到1分钟左右放点鸡精就可出锅了
步骤4
简单易行，开吃啦！鸡蛋炒饭的烹饪技巧
米饭硬一点，最好放冰箱放过的，这样口感更好一点