炸薯条 超赞 kfc的味道
炸薯条 超赞 kfc的味道的做法
步骤1
土豆切条 冷水洗两遍 盐水泡20分钟
步骤2
将糖放入牛奶中搅拌均匀
步骤3
泡好的土豆条沸水煮两三分钟后用冷水拔凉
步骤4
放入牛奶中继续煮两三分钟 捞出沥干
步骤5
沥干水分放入冰箱冷冻两三个小时
步骤6
待土豆条冻硬之后 烧油至六七成热 土豆条入锅炸至金黄色捞出控油 凉五分钟后再过油
步骤7
捞出控油 撒盐 大功告成