家庭版秘制卤肉饭
卤肉饭的做法
步骤1
1.五花肉切成小丁，放在无油的炒锅里，反复翻炒至出油。
步骤2
2.洋葱、姜、蒜切碎沫。
步骤3
3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中，反复翻炒几分钟。
步骤4
4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶，翻炒。
步骤5
加水没过肉，这个时候可以随自己喜好加熟鸡蛋和干辣椒。
步骤6
中小火1个小时，如果放鸡蛋了，中途记得翻一下。
步骤7
出锅
步骤8
选一些你爱吃的蔬菜，开吃喽，这是两人份哦。