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豆沙年糕是做给敏同学吃的,这是我第一次制作,有了面包机帮助很成功,想吃的时候不用跑去牛街买了,在家自己做省事儿又方便,况且年糕寓意年年高,我做的时候心情也特别好喜气洋洋的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
年糕制作时很简单,只要交给面包机就可以了,做好的年糕取出整型是最关键的。要趁热用硅胶刮刀取出年糕,放到铺好的保鲜膜上压成大薄片再抹上黑豆沙即可,做好的年糕放凉吃时取出切厚片,刀上抹一点凉水会很好切。
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