在家也能做好吃【豆沙年糕】面包机版
豆沙年糕是做给敏同学吃的，这是我第一次制作，有了面包机帮助很成功，想吃的时候不用跑去牛街买了，在家自己做省事儿又方便，况且年糕寓意年年高，我做的时候心情也特别好喜气洋洋的。
在家也能做好吃【豆沙年糕】面包机版的做法
步骤1
准备糯米300g。
步骤2
把糯米倒入面包桶里。
步骤3
加入400ml矿泉水泡制一夜。
步骤4
泡了一夜的糯米吸饱了水，粒粒白胖胖的，放进面包机身里选择年糕制作程序。
步骤5
100分钟之后黏糊糊热腾腾的年糕就做好了，抹上黑豆沙馅压平就成了。在家也能做好吃【豆沙年糕】面包机版的烹饪技巧
年糕制作时很简单，只要交给面包机就可以了，做好的年糕取出整型是最关键的。要趁热用硅胶刮刀取出年糕，放到铺好的保鲜膜上压成大薄片再抹上黑豆沙即可，做好的年糕放凉吃时取出切厚片，刀上抹一点凉水会很好切。