冯太疙瘩汤

未嫁时喜欢高调烘焙啥高大上的，成家后反而喜欢烧几个熨贴的家常饭菜。疙瘩汤，姥姥，妈妈都做过，喂养了一代又一代。现在，也算是传承吧。

冯太疙瘩汤的用料

小麦面粉适量	西红柿 2个
鸡蛋 2个

步骤1

西红柿入锅汆烫，去皮

步骤2

去皮的西红柿切块。我喜欢小块，熬的若有若无

步骤3

热锅凉油，放入葱花煸香，记得小火，别焦了

步骤4

放入西红柿，煸出红汤

步骤5

加入适量的水

步骤6

高潮来了，倒入适量面粉，一边滴水，一边搅拌，结成小块就够了，别活成面团啊

步骤7

下疙瘩，面块太大，不要紧，放入汤里打散就好。还有没有结块的，也不要紧，倒进去，汤更黏稠。家常菜，没有对错，随意就好

步骤8

撒上鸡蛋，有点意思

步骤9

加盐，鸡精，生抽，香油。出锅喽！放点葱点缀一下。老公，洗手吃饭！

随便看

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