猪肉豆腐羹
第一次上传菜谱呢，不知道亲们喜不喜呢，呵呵……话说这是我老公最喜欢的一道菜，每次都吃两三碗饭呢（偷笑……）
猪肉豆腐羹的做法
步骤1
把所有的食材洗净，然后切成丁
步骤2
锅放油，炒香葱姜，然后加入肉丁炒至变色再加入芋头，火腿，豆腐，香菇，胡萝卜，虾仁丁
步骤3
加盐炒一会放水，（加盐可按个人口味）一般没过菜一两公分就差不多了
步骤4
大火煮开转小火10分钟，开大火加入打散的鸡蛋，边倒边搅拌，淀粉勾芡倒入锅里，边倒边搅拌，煮开就可
步骤5
最后加鸡精关火盛碗加香菜和胡椒粉即可