冰糖马蹄银耳羹
冰糖马蹄银耳羹的做法
步骤1
将银耳用温水泡软20分钟 ，然后用清水多洗几遍，再切小朵备用。
步骤2
将马蹄用清水洗净去皮切块泡水备用
步骤3
将枸杞用温水洗净泡软备用。
步骤4
将冰糖融化备用。
步骤5
先将银耳放入锅中（砂锅更好），再加入清水，大火烧开小火煮30分钟，再加入马蹄小火煮一个小时到一个半小时（加入马蹄煮30分钟后再加入冰糖液） 最后加入枸杞煮10分钟即可。
步骤6
成品。冰糖马蹄银耳羹的烹饪技巧
1．银耳要用温水泡软，多用清水洗几遍。 2. 冰糖可根据口味加减。