诗文 | 东北家常版——土豆泥 |
释义 |
东北家常版——土豆泥很喜欢吃饭包,吃饭包一定不要少了土豆泥,大米饭里放入土豆泥、大葱、香菜…喜欢的青菜都可以放里一点,拌好,放在大白菜叶上,包好,那叫一个香… 东北家常版——土豆泥的做法步骤1 土豆锛成小块儿步骤2 锅中放油,油热后放入葱花,炒出香味步骤3 放入土豆块儿,加入少许酱油、十三香,炒一炒步骤4 添汤,炖步骤5 炖到土豆块儿一碰就碎时,用炒勺把土豆块舂碎,还有,要注意汤要有一点,因为土豆变成泥之后很吸汤,如果汤少,土豆泥会很干,不好吃步骤6 盐和味精要在把块儿变成泥之前放,适量就可以步骤7 饭包,蘸酱菜一块儿来了,东北饮食,就是这么任性东北家常版——土豆泥的烹饪技巧 |
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