| 诗文 | 椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐) |
| 释义 |
椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)的做法
步骤1 面粉加适量酵母,温水和面
步骤2 面揉匀、光滑,盖上盘子发酵一晚
步骤3 发酵之后
步骤4 揉为三个面团备用
步骤5 切葱末放入碗中,并加盐。另一碗中加面粉、花椒粉、盐。
步骤6 油烧热倒入葱花为葱油花卷用料。热油倒入面粉花椒粉碗中为椒盐花卷用料。准备好芝麻酱。
步骤7 取面团一块,擀为薄饼,均匀涂抹椒盐料。
步骤8 折叠
步骤9 切为小段
步骤10 拧一圈,成为花卷。
步骤11 另一面团擀饼抹葱花料。
步骤12 同理制作葱油花卷。
步骤13 制作麻酱花卷。
步骤14 同前
步骤15 摆放整齐待用。
步骤16 蒸锅加水烧开后,笼布打湿放入生花卷。
步骤17 盖盖烧开后继续烧15分钟。
步骤18 开锅可食。椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)的烹饪技巧 |
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