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诗文 虫草花板栗猪骨汤
释义

虫草花板栗猪骨汤

虫草花板栗猪骨汤的用料

猪筒骨 500g 虫草花 一抓
板栗 20颗 红枣 6颗
枸杞子 20粒 姜 3片

虫草花板栗猪骨汤的做法

步骤1

首先要把虫草花泡5分钟左右,洗一下,把杂质去掉,捞起来把水倒掉。

步骤2

用剪刀把带壳的板栗剪个小口子,然后放锅里煮熟2分钟,捞起来,方便去壳,备用。

步骤3

红枣去核,妈妈说这样的红枣才不会燥热,也甜。枸杞子洗干净,切3,4片生姜。洗干净猪骨头,飞水去血腥。

步骤4

把上面的食材放锅里一起炖2个小时就可以了。我用的是电炖锅,所以锅里放的水最好是煮好的开水,这样方便安全些。

虫草花板栗猪骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:18:56