虫草花板栗猪骨汤

虫草花板栗猪骨汤的用料

步骤1

首先要把虫草花泡5分钟左右，洗一下，把杂质去掉，捞起来把水倒掉。

步骤2

用剪刀把带壳的板栗剪个小口子，然后放锅里煮熟2分钟，捞起来，方便去壳，备用。

步骤3

红枣去核，妈妈说这样的红枣才不会燥热，也甜。枸杞子洗干净，切3,4片生姜。洗干净猪骨头，飞水去血腥。

步骤4

把上面的食材放锅里一起炖2个小时就可以了。我用的是电炖锅，所以锅里放的水最好是煮好的开水，这样方便安全些。

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