白芷木耳塔菇菜汤

步骤1

原料：白芷5克、干木耳20克、塔菇菜150克、断生的肉片150克、葱姜少量、胡椒粉3克、盐3克。

步骤2

干木耳用凉水泡发3-4小时，这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。泡发的木耳、肉片、葱姜入汤煲，加足水上火煲煮。水开后，加入白芷，转文火煲30分钟。

步骤3

加入塔菇菜，转大火煮开。

步骤4

最后加盐、胡椒粉调味。