美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）
今天真是太郁闷了，之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了，还没来得及保存结果全没啦，没办法只好重写啦，哭死。
说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈，自己做经济又美味，真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元，比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块，剩下的全被我消灭掉啦，披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多，抓狂中，我的体重呀，果然在吃货面前神马都是浮云呀。。。
香菇鸡肉披萨的做法
步骤1
将材料全部放入面包机中揉成能拉出手套膜的面团
步骤2
放到温暖处发至两倍大后取出排气
步骤3
排气后的面团平均分成三份，取一份擀成与模具差不多大的面饼
步骤4
模具涂油将面饼放到模具里，用叉子扎上适量眼（这步忘拍了，就照了一张以前方形烤盘的
步骤5
在饼皮上涂上适量披萨酱就可以用了
步骤6
香菇鸡肉披萨
步骤7
1.将发酵好的面团擀成与模具差不多大的面饼，放到涂过油的披萨盘里
步骤8
2.用叉子扎上适量眼然后涂上4大勺自制披萨酱 披萨酱做法在这里http://www.douguo.com/cookbook/1090663.html
步骤9
3.撒上40克马苏里拉芝士
步骤10
4.把鸡胸肉切成小块，加入适量黑胡椒粉和盐腌制一下
步骤11
5.把香菇切成片，甜椒切成圈，热狗肠也切成片
步骤12
6.把鸡肉和香菇撒到面饼上
步骤13
7.涂上适量番茄酱
步骤14
8.把辣椒圈和热狗肠铺到上面
步骤15
9.最后撒上剩下的马苏里拉芝士
步骤16
10.把披萨放入烤箱，220℃ 烘烤18-20分钟
步骤17
撰写制作步骤香菇鸡肉披萨的烹饪技巧
1.厚底披萨揉到扩展阶段口感比较好，也可以不揉就揉到光滑就好 2.饼皮上扎眼是为了防止烘烤时鼓起 3.批萨馅料不是固定的随自己喜好，但是如果有容易出水的蔬菜要事先炒一下 4.考虑到热量马苏里拉芝士我放的不是太多，要是喜欢可以多撒点 5.马苏里拉芝士最好分2-3层撒，材料才会贴合在一起