可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗干净，所有材料备齐。
步骤2
鸡翅水里汆下去腥。
步骤3
汆好的鸡翅水滤干，放入煎锅煎到两面微微金黄。
步骤4
炒锅内放入姜和八角炒出香味。倒入可乐，可乐大约能没过鸡翅，放入酱油和盐调味。调至中小火收汁。
步骤5
收汁时候需要经常将鸡翅翻身，防止烧焦粘底。当汁快收干时就可装盘。