诗文 | 可可核桃饼 |
释义 |
可可核桃饼我比较喜欢可可的香味,微苦,这个配方甜味会比较淡,可可味浓一点,可可粉是无糖的,所以喜欢甜一点的可以自行调整一下糖粉和可可粉的比例。因为加了盐,吃完之后,会有点盐的余味,和可可,黄油的香味融合在一起,感觉有点特别啊! 可可核桃饼的做法步骤1 黄油切小块软化,天气冷,我是隔热水软化会比较快。步骤2 把糖粉和盐倒入软化好的黄油,搅拌均匀步骤3 将低筋面粉,泡打粉和可可粉筛入黄油中,加入核桃搅拌均匀。步骤4 把搅拌好的面团放入模具中,进冰箱冷冻半小时。步骤5 把冷冻好的面团切成5mm的薄块,整齐放在油纸上。步骤6 烤箱上下火170度,15分钟。可可核桃饼的烹饪技巧 |
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