电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
把蛋黄和蛋清分离，分别放入无油无水的容器里，先把4个蛋清，放入容器，加白醋两三滴，少许盐，用打蛋器打发泡，直到不会从打蛋器上滑下来。
步骤2
四个蛋黄，加糖，打发泡
步骤3
将低筋面粉到入蛋黄液里，搅拌均匀。
步骤4
把牛奶倒入蛋黄面粉里
步骤5
把打发泡的蛋清到进搅拌均匀的蛋黄面粉里，上下搅拌直到蛋清和蛋黄面粉融为一体。
步骤6
智能电饭锅预热后，放入黄油，融化后把调好的面粉液倒入，按下蛋糕键，盖好就等待出炉
步骤7
当电饭锅报警后，开盖，起锅
步骤8
松软的蛋糕大功告成。香喷喷