喜粄 (客家粄) 面包机版
每次在外面都吃到这糕点，后来在询问下才得知它的名称。软中带劲，劲中带Q，超爱这口感??上网查了食谱，感觉挺容易的，于是喜粄之路掘起……
面包的做法
步骤1
将食材倒入面包机里，启动发面团程序(揉面20分钟+揉面10分钟+发面)。步骤2
搅拌均匀，面团光滑，发酵至两倍大。
步骤3
双手抹油取出，分成一份50克，我做了15个，搓圆轻按扁，放在抹油的香蕉叶上发酵15～20分钟 。
步骤4
送入蒸锅里大火蒸10分钟，过后开一小缝透气，取出。大功告成！！面包的烹饪技巧
蒸后别立即开盖，开个缝5分钟后取出，表皮才不会邹巴巴的。水也别一次倒完，视需求倒入。