青椒嫩炒鸡胸肉
青椒嫩炒鸡胸肉的做法
步骤1
鸡胸肉切条，加入酱油、料酒、盐、淀粉、蛋清、少量油，腌制15min
步骤2
青椒切条
步骤3
锅中热油 加姜蒜爆香
步骤4
加入青椒翻炒，炒至八分熟盛出
步骤5
用锅中余油翻炒鸡胸肉
步骤6
鸡胸肉炒至变色变白后加入青椒翻炒，适量倒入盐和酱油调味。done！