大喜大牛肉粉试用之黄瓜鸡蛋片

鸡蛋片做法简单，可以搭配很多蔬菜一起吃。平时是用白面做面片，这次我在面粉里加了少许玉米面，感觉搭配一些粗粮更加营养、健康。

黄瓜鸡蛋片的用料

步骤1

备料。

步骤2

面粉适量，加了少许玉米面，搭配些粗粮更健康。

步骤3

把白面和玉米面加适量水调成面糊，不要太稀。

步骤4

面糊里放进鸡蛋，把鸡蛋和面糊调均匀，无颗粒状。

步骤5

在面糊里放入半根黄瓜丝。因为黄瓜水分大，建议面糊不要调的太稀。

步骤6

在面糊里放入少量盐和适量大喜大牛肉粉。

步骤7

平底锅里放入适量食用油。

步骤8

在锅中倒入适量面糊，可在面片上撒少许黑芝麻。

步骤9

一面上色后反过来煎另一面，两面均匀焦黄后即可出锅。

步骤10

香喷喷又松软的黄瓜鸡蛋片出锅！平时做鸡蛋饼只放少许盐，加了大喜大牛肉粉的鸡蛋饼味道更加鲜美好吃！

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