自制辣子鸡
没有每一步都拍照，大家凑合看吧
辣子鸡的做法
步骤1
鸡肉切丁，用盐，酱油，盐，花椒油腌制15分钟步骤2
姜切丝，蒜切片，干辣椒切成一小段一小段的，长条青辣椒切碎步骤3
锅内倒油，将腌制好的鸡丁倒入，爆干水份，起锅备用步骤4
锅内再倒入适量的油，热后倒入干辣椒爆出香味，加入蒜，姜，花椒，爆炒出香味，倒入青辣椒，翻炒
步骤5
最后倒入爆好的鸡丁，翻炒几分钟，起锅。辣子鸡的烹饪技巧
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