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诗文 自制辣子鸡
释义

自制辣子鸡

没有每一步都拍照,大家凑合看吧

辣子鸡的用料

鸡胸脯肉 一块 干辣椒 根据个人口味适量
长条青辣椒 50g
花椒
酱油 料酒

辣子鸡的做法

步骤1

鸡肉切丁,用盐,酱油,盐,花椒油腌制15分钟

步骤2

姜切丝,蒜切片,干辣椒切成一小段一小段的,长条青辣椒切碎

步骤3

锅内倒油,将腌制好的鸡丁倒入,爆干水份,起锅备用

步骤4

锅内再倒入适量的油,热后倒入干辣椒爆出香味,加入蒜,姜,花椒,爆炒出香味,倒入青辣椒,翻炒
自制辣子鸡的做法图解5

步骤5

最后倒入爆好的鸡丁,翻炒几分钟,起锅。

辣子鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:28:36