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诗文 糯米虾丸
释义

糯米虾丸

所有食材都没有去称量,刚开始没有想要上传,所以图片也不全,吃了感觉还不错,想和大家分享一下。

糯米虾丸的用料

虾 六只 五花肉 一小块
大葱 半根 姜 5~6片
香油 适量 酱油 适量
油 少许 盐 适量
糯米 根据自己准备的陷定 五香粉 适量

糯米虾丸的做法

糯米虾丸的做法图解1

步骤1

首先要提前把糯米洗干净,然后用温水泡两个小时(用温水泡的比较快一些,冷水要泡五个小时)
糯米虾丸的做法图解2

步骤2

把虾解冻洗干净,葱姜洗干净
糯米虾丸的做法图解3

步骤3

把虾和肉切成虾糜和肉糜
糯米虾丸的做法图解4

步骤4

葱姜切成沫
糯米虾丸的做法图解5

步骤5

把虾,肉,葱姜放一起加入酱油,香油,五香粉,盐,顺时针搅拌均匀(我这里只是虾糜,先给孩子做了一份纯虾的。加肉的图片没有拍)
糯米虾丸的做法图解6

步骤6

把糯米里多余的水分倒掉,把手洗干净,用手团成圆形,放在糯米上滚几圈,放在盘子里。
糯米虾丸的做法图解7

步骤7

完成,我把多余的糯米放在了缝隙里。放在锅里蒸二十分钟。
糯米虾丸的做法图解8

步骤8

成品

糯米虾丸的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:45:38