手撕茄子

烧茄子总是油油的，这个方法吃茄子又美味又没油夏天的极度美食

手撕茄子的用料

长茄子两个	蒜五六瓣
酱油糖盐醋辣椒油适量

步骤1

长茄子入蒸锅开锅后蒸十分钟，蒸熟后倒出水等凉后撕成细条，超级简单吧

步骤2

蒸茄子的时候可以调个料啊，大蒜切碎成泥，加盐糖酱油醋香油搅拌均匀OK了

步骤3

调料倒入撕好的茄子里，好吃的手撕茄子完成了

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