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诗文 韩国拌饭
释义

韩国拌饭

在韩剧中我们经常会看到这样一种情景,某人回家饿肚子又懒得做饭,就会打开冰箱把一盒盒的小菜拼凑在一起,韩剧里的大盆儿拌饭叫全州拌饭!

韩国拌饭的用料

米饭 胡萝卜
豆芽 香菇
菠菜 香肠
鸡蛋 韩国辣酱
青椒 耗油

韩国拌饭的做法

韩国拌饭的做法图解1

步骤1

所有的蔬菜都切丝,豆芽稍微用水焯一下去豆腥,菠菜焯一下去草酸,香菇焯熟。
韩国拌饭的做法图解2

步骤2

米饭装盆里压平,把蔬菜摆上去,辣白菜切条或块摆上去,煎个鸡蛋,根据个人口味选择几分熟,摆上去,撒黑芝麻或者白芝麻,最后加一大勺韩国辣酱,搅拌均匀就可以吃了。
韩国拌饭的做法图解3

步骤3

也可以用耗油先把蔬菜炒一下,然后加入米饭和辣酱。

韩国拌饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:31:05