炸萝卜丝丸子
炸萝卜丝丸子的做法
步骤1
青萝卜擦丝，放盐腌软。
步骤2
挤去少许水，加入葱花、鸡蛋、五香粉、胡椒粉，拌匀。
步骤3
放入面粉和淀粉拌匀。
步骤4
拌匀后的样子。
步骤5
宽油，加热至6成，下丸子，表面酥脆就可以捞出控油。