诗文 | 麻辣烫底料 |
释义 |
麻辣烫底料吃,吃,吃吃货的一年就在于吃和琢磨怎么吃 麻辣烫底料的做法步骤1 准备食材,草果山奈肉蔻拍一下,蒜和姜切末,豆豉切末,好像有材料里没写到的大家看图吧。手笨多见谅步骤2 先放黄油化开,没有黄油普通植物油也行,然后把油烧热,然后按照豆瓣酱-姜蒜-豆豉-冰糖-香料-干辣椒顺序放进去小火慢慢的炒啊,炒到手累炒到手酸等到香味扑鼻,锅里的料炒的像油酥一样就好了步骤3 成品了麻辣烫底料的烹饪技巧其他的香料就要按自己的口味放了,香料的品种太多了,自己慢慢开发吧,今天就是个开头 |
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