杂蔬嫩炒鸡胸肉
杂蔬嫩炒鸡胸肉的做法
步骤1
切好片的鸡胸肉，用淀粉，20克水，1勺盐拌匀，腌制30分钟
步骤2
蔬菜切切切
步骤3
热锅冷油，大火把青椒和洋葱丝先煸炒出香味
步骤4
接着用余油，小中火滑散鸡肉片
步骤5
等肉变白色后放入其它蔬菜，加盐，中大火翻炒，加20克水，继续翻炒，一直到水快要收干时，淋点生抽调味，出锅。杂蔬嫩炒鸡胸肉的烹饪技巧
要是放点红辣椒，口味更佳，色彩上如果加几片黑木耳也不错的。