蒜泥菠菜
上班族一人食
蒜泥菠菜的做法
步骤1
大蒜切成丁，生姜也切丁，用量视个人口味而定。
步骤2
菠菜洗净备用。
步骤3
将蒜丁和生姜丁放入热油爆香，油不要太热，不然蒜姜很容易焦。
步骤4
迅速将菠拧断，爆炒。若水分不足可加入少量清水，有条件的可加入一点高汤或者浓汤宝。
步骤5
炒熟后放入盐拌一下。关火出锅，好好享用吧！