红烧素鸡
素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护
红烧素鸡的做法
步骤1
白芝麻干锅炒熟炒香，盛出来备用
步骤2
素鸡切成厚片，用小火煎
步骤3
两面煎成金黄色
步骤4
煎好后加入高汤、生抽、老抽、耗油、盐、八角和冰糖
步骤5
煮个五分钟的样子，出锅前勾个芡
步骤6
撒点前面炒香的白芝麻
步骤7
家里正好有葱，太懒不愿意切，就直接拿来装饰了，嘻嘻～ 成品，绝无抄袭和PS！