轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
将奶油奶酪、黄油、糖30克隔水溶化，再将牛奶、玉米油倒入搅拌均匀
步骤2
将蛋黄加入搅匀
步骤3
将筛过网的低粉、玉米粉加入蛋糊中搅匀
步骤4
将搅匀后的蛋糊过筛子
步骤5
打蛋白，分三次将30克的白糖加入蛋白中打发
步骤6
将打发好的蛋白分三次加入蛋糊中搅匀
步骤7
烤箱150度预热，l50度隔水烤50分钟，再l70度烤10分钟
步骤8
出炉，切块，用紫薯泥装饰。