炸薯条&馒头
脆脆的炸馒头和薯条是我一直都喜欢的~
炸薯条馒头的做法
步骤1
将土豆洗净，去皮。
步骤2
用薯条神器切成条状。
步骤3
将土豆条放入水中浸泡一会，除去淀粉，然后捞起，用厨房纸吸干水份。（肯德基的薯条还需要放入锅里煮熟，然后放入冰箱冷冻，吃的时候才取出油炸，我这次是直接油炸）
步骤4
将土豆条放入篮子里。
步骤5
往锅里加入1L食用油，选择190度，启动。
步骤6
油炸锅的灯从红色转变为绿色时放入土豆条，盖上盖子开始油炸。
步骤7
数分钟后从天窗观察到薯条浮起来即可将其捞起，沥油。
步骤8
趁热撒上细盐即可。
步骤9
用同样的方法，我又油炸了一盘薯片~过程同上！
步骤10
将馒头划上两刀。
步骤11
放入篮子里。
步骤12
同样选择190度，启动。
步骤13
变为绿灯时放入馒头油炸。
步骤14
炸至一面金黄后，翻转炸另一面。
步骤15
两面都金黄色时即可捞起沥油。
步骤16
薯条配番茄酱，馒头配炼奶，开始美味享受咯，诱人吧~炸薯条馒头的烹饪技巧
捞起薯条或馒头后才熄火哦，不然油温不够，东西里的油逼不出来，就会吸满油啦！