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宝宝辅食系列之蛋黄粥
6个月宝宝辅食之蛋黄粥,给宝宝补充更多营养让宝宝健康成长.
蛋黄粥的做法
步骤1
大米淘洗干净,放入慢炖锅高火烧开转低火煮3个小时左右(陶瓷锅受热慢,耗时)。也可用煮锅小火煮三刻钟左右汤稠米烂即可。或电饭煲煮粥档省时省力。
步骤2
煮锅加水,放入鸡蛋,烧开后转小火煮3~5分钟待水温稍凉后取出。
步骤3
鸡蛋去壳,取8分之一蛋黄放入研磨碗碾碎,加入热米粥最上面一层米油搅拌均匀冷却到适宜温度,取少量滴在手腕内侧,温度适宜即可给宝宝喂食
蛋黄粥的烹饪技巧
随着宝宝接受程度可适量增加蛋黄,和放入米粒碾碎,研磨成糊状即可,从稀到稠慢慢调整,建议宝宝适应一个星期后再添加其它辅食
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